菊作り Four seasons 土麹(2010)

菊作り Four seasons

大輪菊作りに2009年から挑戦しています。何鉢かの大輪菊作りの記録です。仕事の合間の菊作りですから鉢数しかできません…。仕事片手間に誰にでも容易にできる菊作りの記録です。(60才ほどです)

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2024/11/24 (Sun)

古土土麹、２回目の仕込み。　2010.05.14.

　鉢上げ用培養土が少ないようなので、５月12日に、古土土麹の２回目の仕込をしました。あり合せの材料です。

　古土10ℓ・発酵糠150・米糠300ｇ・発酵鶏糞100ｇ・土着菌培養液200倍ほどの水0.5ℓほど

　手元にある材料で、１回目の仕込みとは割合が違います。発酵糠も少なめです。土着菌培養液はＣの方法で取り出したものです。糠やコーヒー殻を発酵させるときに薄めて使っています。発酵したコーヒー殻はプランターの花の肥料にしています。

　そうして、仕込んだ古土土麹は、１日目ではあまり変化は見られませんでした。しかし、２日が経つと、１回目よりゆっくりと発酵をしてきたようです。２日目で土の表面に少し菌糸が張り出して、温度も40度まで上がってきました。発酵米糠の量が少ないことが発酵速度を緩やかにしたのでしょうか…？！

2010/05/14 (Fri) 土麹(2010) Trackback() Comment(0)

土麹温度が下がって常温ほどに　2010.05.07.

　仕込んだ土麹の温度は常温となりました。
(↓アップの写真です…菌糸が張っている部分)

　表面には菌糸が張って発酵しているようです。土嚢袋の中で一応ザクザクと切り返しをしました。

2010/05/07 (Fri) 土麹(2010) Trackback() Comment(0)

古土土麹を仕込むと、24時間後には…　　2010.05.04.

　土麹を5月3日に仕込みました。
　今頃古土土麹を仕込むとは、ちょっと遅すぎるような気がします。鉢上げ培養土に間に合うのか…？
　何事も初めてのことが多く、失敗の連続で、さらに仕事の合間とあってはこうなるのも仕方ありません。とにかく挑戦して勉強して行きます！

　古土10ℓ・発酵糠500ｇ・糠400ｇ・発酵鶏糞500ｇ
　（少なめです…数鉢分と思っています）

　乾燥肥料作りで通気性が大切なことが身に染みましたので、このたび土嚢袋を買ってきて使うことにしました。

　ちょうど24時間経った頃(5/4)に見ると、熱くなっていました。温度を測ると50度ほどに、切り返しをするともう少し上がりました。

2010/05/04 (Tue) 土麹(2010) Trackback() Comment(0)

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◆蝴蝶の夢（土着菌培養の参考に拝見…）

◆宮崎陽華会菊作り（同じ南九州で季節的にも近く参考に…、ありがとうございます。）

プロフィール

ＨＮ：

はやと

性別：

男性

趣味：

玄関前園芸。

自己紹介：

学生時代に『菊と刀』という本を知ってから30年。やっと菊作りの文化を体験することができました。しかし、猫の額のような庭には数鉢しか置けません。数鉢だけの菊作りですが大きな楽しみがあります。また、菊作りに関しましてはほとんどの知識を菊作り･園芸関連のＨＰ等を参考にしています。ＨＰ等を開設してある方々のご厚意にあつく御礼申し上げます。